アルゼンチン大使館の「エンパナ－ダ」のレシピ－が、“Kyodai Magazine” (日本で発行されているスペイン語の雑誌)の最新号に掲載されました。

「エンパナ－ダ」はアルゼンチンの国民食で、中でもアルゼンチンのミ－トパイ、「エンパナ－ダ・カルネ・コルタ－ダ・ア・クチージョ」（empanada carne cortada a cuchillo）は格別の美味しさです。牛肉を細かく包丁で切って作るので、肉の旨みが引き立ちます。皆様、是非お試し下さい。

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